カレーが好きだ！
ってな訳で...うん。ジャワカレーが好み。
辛いのが苦手だけど...バーモンドだと若干物足りないかな。
再び武蔵村山に来てからまた作るように。
コロナに罹ってから（先月ね。今は直ってる）
後遺症で味がおかしくなることが有るらしいけど、
ボクの場合は...確かに罹患時初期は味覚が変に。
しかし何故か、罹患時に、妙に味が濃く感じるようになって、
さらに今は、どうやら普通の人並みの味覚になったようです。
もしや...元々味覚が変だったから正常に？まさかねｆ（￣～￣）
タマネギは入れなきゃ、ね。
- 面倒くさいのでタマネギ抜いたら しょっぱかった。
- 電気釜方式の圧力鍋（煮ることも可能）に、市販のルー1箱に水約1200ミリリットル（米の200カップ6杯）＆肉にタマネギ入れたら、あふれた。
- 水と具材を入れて、上記ので無理矢理煮たら...上昇したお湯で蒸気噴出部分が上がり結果...圧力鍋になった。
* 実害は無いけど、上蓋の圧力機構にカレーが入り掃除が面倒に。
- そのまんま煮えるまで放置（10分）したら、豚もも肉切り落としが絡み合って肉団子に近く...次回は、細切れで十分かな。
- そういえばアク取ってない。
えっと...失敗は、こんなものかな（笑）
次回から...
ルーの量は箱半分、タマネギ抜かずに、肉はしっかりバラして作ろう
（ノ≧▽≦）ノ わはー
